Икры из зеленых помидор в мультиварке

Зелёные помидоры вымыть, нарезать кубиками и высыпать в глубокую сковороду с растительным маслом. Жарить минут 20, пока помидоры не размягчатся. Перец вымыть, удалить семена, нарезать кубиками и добавить в сковороду к помидорам.

Икра из зеленых помидор на зиму через мясорубку

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час 15 мин. Кол-во порций: 12 шт. Вид кухни: украинская. Назначение: Вегетарианство. В чём готовить: в мультиварке.

Зеленые помидоры — недозрелые плоды томатов. Редко кто использует их в приготовлении, так как мнения по поводу полезности этих овощей весьма расходятся. За счет содержания в составе соланина вредное для человеческого организма вещество овощи в основном солят или маринуют. Кислая и соленая среда разрушает соланин.

Помидоры — любимая ягода многих народов. Всего лишь пять плодоносных кустов смогут обеспечить семью витаминами на целый год. Из-за непогоды или болезни томаты не всегда успевают созреть.

Похожие статьи

• Салат из листьев сельдерея помидора и огурцами
• Маринованные помидоры в снегу рецепт
• Макароны с фаршем в микроволновке рецепты - Как приготовить макароны в микроволновке: 2 рецепта с фо
• Плов из свинины в мультиварке панасоник рецепты